2004年,十月初五饼家携手澳门澳新贸易投资,植根大湾区,于江门设立食品厂,成立江门市澳新食品有限公司,发展至今,已成为拥有现代化生产厂房面积超过50000㎡,年产值约8亿元的知名食品企业。产品涵盖传统手工饼、蛋卷、曲奇饼干、粽子、月饼、果仁等品类,礼盒类产品更是春节、端午、中秋,以及商务送礼的首选。国内销售渠道覆盖国际及国内大型连锁超市品牌、连锁便利店系统、电商平台、以及品牌自营或加盟门店;产品更是远销20多个国家,包括美国、加拿大、澳大利亚、英国、法国、德国、秘鲁、智利、新加坡、印尼等世界各地;全球分销点约9000+,出口销售规模近亿元。“十月初五”源自澳门百年老街,十月初五日街,五十年前是澳门现今新马路区最繁盛之街道,生意较大之商店皆集中于这条街道,车水马龙,来自邻近各乡的客商采办货物,满载岁月风华,见证着澳门百年来的历史变化。

十月初五饼家以传统做饼手艺起家,致力于将澳门这份充满历史情怀的传统味道传承下来。以坚持创新、保持口味不变的信念,研发独家专利技术,采用自动化炭炉烘焙最具特色的澳门杏仁饼,确保每一块杏仁饼保留古法炭烤香味,匠心烘焙澳门地道饼食,将这份独特美味,跨越时空,与世界共享,让每一口都是对澳门记忆的现代诠释。全神贯注,匠心细作,烘焙出人试人爱的饼食佳品,始于澳门独有的一份匠人精神。除了将手艺磨练至炉火纯青，『十月初五』一直与时共进,精心搜罗各地名产食材,采用现代技术与时尚包装,注入不一样的新元素,造就送礼新传统,让节日时光更添新意。